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紐約佛光協會首度參與美食文化節 推廣護生與愛護地球

【人間社 心甄、心良 紐約報導】 2025-05-30
國際佛光會紐約協會於5月25日首次參加法拉盛緬街亞裔端午美食文化節,積極走入社區,向民眾推廣佛教「護生愛地球」的理念,展現人間佛教與多元文化融合的美好風貌。

此次活動以三大主軸為核心:「推廣佛教素食文化」透過慈悲、健康、環保的飲食方式,不殺生而護生,實踐愛地球的理念;宣傳即將舉辦的「佛光三好園遊會」,傳遞「做好事、說好話、存好心」的三好精神;展現佛光人對社區的關懷與投入,藉由互動接引民眾,讓更多人親近佛法、種下善根。

紐約協會在緬街緬甸圖書館旁設立兩個素食義賣攤位,販售由法拉盛第一分會、新鮮草原分會、長島分會及菩提分會共同準備的冷食便當,內容包括釀豆腐、素燒米粉、炒麵、炸春卷、QQ球、刮包與麻辣麵等。這些美味素食不僅廣受好評,也充分展現佛光人齊心協力、樂於奉獻的精神。

此次義賣的所有收益,將全數捐贈予紐約道場外牆整修工程,回饋道場、弘揚佛法。活動當天,紐約道場監院有霖法師、佛光會紐約協會會長陳澄慧與督導林達興亦親臨現場支持,為義賣團隊加油打氣。

法拉盛街頭當天人潮如織,空氣中瀰漫著亞洲美食的香氣,舞龍舞獅鑼鼓喧天,熱鬧非凡。此次活動由亞裔之友總聯盟(AAAF)與全美針灸執業會共同主辦,集結近百個攤位,涵蓋美食、文化表演、政府資源與醫療服務等,吸引上萬民眾參與,展現亞裔社區多元文化的生命力與影響力。

佛光會首度參與此盛會,象徵佛教團體積極融入主流社區,並透過具體行動呼籲「佛光素食,用心料理,養生有道,慈悲有心。」攜手推動社會和諧與永續生活。
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